Składniki:
- cukinia
- pomidory
- mięso (opcjonalnie)
- śliwki
- ser
Przygotowujemy składniki, które chcemy dodać do cukini.
Cukinie możemy obrać ze skóry, bądź też upiec ją ze skórą (ja zrobiłam oba warianty).
Pokrojoną w grube kawałki cukinię rozkładamy i usuwamy pestki. Do środka dodajemy pomidory, śliwki, mięso (jeśli go używamy). Cukinie możemy nadziewać dowolnymi składnikami. Ja nie używam przypraw, jednak można je dosolić wedle uznania.
Całość zapiekamy ok 45 min w tem. 180C.
Jeśli pieczemy cukinie w skórze czas może się wydłużyć.
Napisała Sylwia S.
